加工品(植物系)

いくさ(エゴマ)食品5点セット

販売価格
6,150円(税込み)
在庫
10

数量

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生産者
信州小諸「食ママ倶楽部」
  • いくさ(えごま)の実
    【内容量】80g
  • ちょっピリいくさ
    【内容量】25g
  • 完全無添加圧搾生絞りいくさ(えごま)オイル
    【内容量】120g
  • いくさ(えごま)ドレッシング
    【内容量】140g
  • いくさ(えごま)味噌
    【内容量】140g

商品詳細

えごまの実、えごまを使った加工品シリーズです。
近年、健康効果から注目の集まっているえごまですが、信州では「いくさ」「えぐさ」と呼ばれ、昔から親しまれてきました。

いくさ(えごま)はしそ科のハーブ。青魚と同じEPA、DHA、αソノレン酸を多く含んでいます。

いくさ(えごま)の実 煎って、すって、おはぎ・和え物に。そのまま天ぷら粉に入れ、お好きな素材とかき揚げに。懐かしいおばあちゃんの味。
ちょっピリいくさ えごまの実を焙煎して有機山椒と一緒にふりかけにしました。
完全無添加圧搾生絞りいくさ(えごま)オイル 認知症予防・ダイエット・美容に有効なα-リノレン酸たっぷり!毎日の健康に1日小さじ1杯。
いくさ(えごま)ドレッシング 生野菜・温野菜にかけて。しゃぶしゃぶ・湯豆腐のタレとして。うどん・パスタのソースとしても。
いくさ(えごま)味噌 おはぎ・団子や餅にたっぷりつけて。和え物・味噌マヨで。田楽味噌風に塗って焼いても。

※「いくさ(えごま)味噌」には下記のアレルギー物質が含まれています。(原材料のうち醤油に含まれる)

  • 小麦
  • 大豆

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