アーリーリバーは酸味のあるプルーンが好きな方におすすめです。
7月下旬～8月上旬までの早い時期に実をつける、小ぶり（25～30g）な品種です。果皮は黒紫色で、果肉は飴色に近い濃い黄色です。糖度は15～16%程度で、酸味は中程度にあります。果汁が多く爽やかな食味が特徴です。完熟すると、ねっとりとした柔らかな果肉の甘さの中に、ほどよい酸味が感じられる濃厚な味わいになります。生食も可能ですが、どちらかというと加工向けの品種です。
鮮やかな赤色になることから、ジャムには最適です。

ハーフサイズ(約1kg)もございます。

新提案!! 食べきれなかった場合や熟度が限界に達した場合には、冷凍もおススメ。食べたい時に取り出し、常温で五分程置きシャーベット状でお召し上がりください。どんなスイーツにも負けない美味しさ!!絶品です。

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